Вы здесь

Пуэр 2012 Точа с горы Сигуй

Си Гуй То Ча пуэр молодой (2012)

Производитель: фабрика Цай Чен
Собрано/изготовлено: весна 2012
Тип: шэн (сырой, зеленый)
Масса: 100 грамм
Регион сбора: гора Си Гуй, район Линьсян, округ Линьцан

Точа урожая весны 2012 года со старых чайных деревьев, растущих на горе Сигуй. Сигуй - небольшая деревня в округе Линьцан, которая находится в живописной горной местности где протекает рика Ланьцан. Эту местность еще называют Си Гуй Ман Люй Шань (зеленая манговая гора Сигуй) за большое количество манговых деревьев, растущих здесь. Однако, основной достопримечательностью Сигуй является здешний чай. Здесь, в экологически чистых условиях, на средней высоте около 750 метров над уровнем моря, в окружении упомянутых манговых деревьев, на чудесных "красных" грунтах растут многочисленные чайные деревья. Многие местные деревья достигли 200-летнего возраста и имеют диаметр ствола от 60 до 110 см. Популярность шэн пуэров из Сигуй резко выросла за последние несколько лет, когда любители пуэра распробовали чистый вкус местного чая (до этого чай из Сигуй редко продавался отдельно, а только вперемешку с листом из соседних регионов). Яркий неповторимый характер чая из Сигуй с отчетливыми фруктовыми нотами, а также сочный, насыщенный вкус с легкой горчинкой хорошо заметны в этой точа фабрики Цайчэн. В чае также чувствуется мощная энергия старых деревьев и отменный потенциал к выдержке. Нам приходилось пробовать чай из Сигуй 2004 года, поэтому мы можем на практике подтвердить, что со временем это будет отменный чай. Хотя уже и сейчас он необычайно вкусный! Кроме того фабрика предлагает уникально низкую, как для чая такого высокого качества, цену.
Молодая фабрика Цай Чэн находится в уезде Цзингу, что в округе Пуэр (бывшее название Сымао). Это небольшая фабрика, которая сосредоточена на маленьких партиях чая, в которых используется лист с плантаций старых чайных деревьев разных микрорегионов Юньнани. Цай Чэн начинали свою деятельность во второй половине 2000-х годов как группа энтузиастов пуэра - они выбирали небольшие партии чая, которые затем по их заказу прессовались на фабрике Сун Мао и продавались под брендом Цай Чэн. У этого производителя для каждого пуэра четко обозначается и контролируется происхождение чая из небольшой микрозоны (вместо смешивания листа из разных микрозон и деревьев разного возраста в одну большую партию, что характерно для многих пуэров крупных производителей). Кроме того контролируется приблизительный возраст деревьев, и листья с более молодых и более старых деревьев разделяются на разные конечные продукты, имеющие также и разную цену.

Изображение: 
Производитель: 
Цена в беларусских рублях: 
50 000 руб.
Тип продукции: